秀珍菇高产栽培技术中的母种分离与培养

食用菌人工栽培成功与否的关键是菌种。只有优良菌种才能实现优质高产。这是梨菇高产栽培的第一要素。菌种生产的第一阶段是产生母种，即从子实体中提纯复壮得到母种。 1、母种培养基的制作母种培养基的制备母种培养基的原料有：马铃薯、葡萄糖、蛋白胨、水、琼脂粉。下面以1000毫升母种培养基的配置为例，为大家介绍一下。土豆去皮后称200克，葡萄糖20克，琼脂粉20克，蛋白胨10克。用量杯量取1000ml水倒入锅中。用刀将土豆切成片，放入锅中。用小火煮沸，直到可以用筷子插入。这时可以用四层纱布过滤煮好的土豆液，然后倒入量筒中。看一下，如果少于1000ml，就加水补足1000ml，然后倒入锅中煮。最后加入称重的葡萄糖、琼脂粉和蛋白胨。为了防止锅底烧焦，我们需要一边搅拌一边加热，一直煮到完全融化。母种培养基准备就绪。 母种培养基的分装母种培养基配制好后，应分装试管。这里使用的试管尺寸为18mm200mm，每7根试管用绳子绑成一捆。分装培养基时，在漏斗下接一根塑料管，再通过塑料管与试管相连，分装体积约为试管高度的1/5。分装后，及时用棉塞塞住试管口，防止其他细菌侵入。注意：当温度低于45C 时原种培养基会凝固，因此分装过程应在原种培养基凝固之前完成。 、母体培养基的灭菌用白纸包住试管口，然后用绳子将白纸扎紧。将管子放入高压灭菌器中进行高压灭菌。盖上锅盖，拧紧螺帽，在0.5Mpa（兆帕）压力下继续灭菌30分钟。杀菌后在锅内自然冷却2小时。当压力为零时，即可打开灭菌器，取出试管。 .母种培养基斜度的制作在台面上放一根木棒，将灭菌后的试管放在木棒上，让试管与台面成30度左右的夹角。这样，试管中的母种培养基就会形成一个斜面，扩大接种面积，斜面的长度约为试管长度的1/2或2/3左右。这样，母株的培养基就准备好了。 2.分离培养母种的分离母种的分离和接种是在无菌室的无菌箱内进行的。此外，还要选择品质好、生长势好的修真菇来提取菌丝。首先要做好接种前的消毒工作，用酒精棉球擦拭手和梨菇表面进行消毒。然后点上酒精灯，把长柄小刀放在酒精灯的火焰上消毒两三秒。完成这些消毒准备后，就可以进行具体的疫苗接种了。用小刀切开鲜侧耳的菌柄，在菌柄与菌盖连接处用刀切一小块香菇组织，打开母株培养基试管的棉塞。为避免杂菌感染，将试管口靠近酒精灯火焰，用长柄钩针挑起切好的蘑菇组织，带入试管中，置于试管的培养基斜面，抽出长柄钩针，将棉塞放在火焰上消毒，塞住试管口。母种的接种刚刚完成。 母种培养将装有桂花侧耳组织的试管置于25摄氏度的恒温培养箱中培养7天。菌丝长满后取出培养基斜面。这是修真菇的母种。修真菇母种的制作比较复杂，有条件的地方可以自行提取。如果普通种植者不具备单独制种的条件，也可以直接从菌种生产单位进口。但是我们在引进菌种的时候，一定要选择正规的科研单位或者菌种生产单位。选择菌种的标准是：菌种颜色纯正、洁白、有光泽、无老化变色。这样的菌株是优质菌株。